القائمة الرئيسية

الصفحات

15معلومة مطلوبة في الملصق التسويقي النموذجي لزيتون المائدة - مدونة زيتونيات

 

15معلومة مطلوبة في الملصق التسويقي النموذجي لزيتون المائدة


1. مقدمة :


تطرقنا في تدوينات سابقة لزيتون المائدة وتركيبه التشريحي والتغذوي وأصنافه وتخليله وتصنيعه وأنماطه  ومضافاته و وسمه التغذوي واستخداماته المطبخية الحلوة والمالحة . و سنتعرف في  هذة التدوينة على 15معلومة مطلوبة في الملصق التسويقي النموذجي لزيتون المائدة


 2. وسم النسبة المئوية (Percentage labelling): 


الأغذية المعبأة يجب أن تحمل ملصقات تظهر النسبة المئوية للمكونات أو المكونات المميزة في المنتج الغذائي،أما بالنسبة لزيتون المائدة ،فيشمل ما يلي: الزيتون، الماء، الخل، الملح، زيت الزيتون، الأعشاب والتوابل،و يجب أن يتم سرد المكونات تنازليا من الأكبر إلى الأصغر وزنًا بما في ذلك الماء المضاف، فإذا كانت كميات صغيرة من مكونات متعددة أقل من 5٪، فيمكن إدراج المكون المركب مثل الأعشاب والتوابل. واعتمادا على الشكل والقدرة الاستعابية لجرار وأوعية التعبئة، فإن الزيتون المعالج سيشغل حوالي 50-60 ٪ من الحجم ، وعليه يمكن أن تكون المعلومات المحددة على الملصق كالتالي: الزيتون (60٪) ، الماء (20٪) ، الملح (5٪) ، زيت الزيتون (5٪) ، الخل (2٪) والأعشاب (0.5٪).

 

جانب عن وسم زيتون المائدة



نظرًا لاختلاف متطلبات الوسم من بلد إلى آخر، فإنه يتوجب على الراغبين في تصدير الزيتون التعرف على متطلبات كل دولة على حدة. إذا كانت منتجات زيتون المائدة قد تمت معالجتها وتعبئتها بشكل صحيح، فسيكون عمرها الافتراضي طويلًا من عام إلى عامين. ومع ذلك، فمن الأفضل استهلاكها خلال 12 شهرًا من الإنتاج. كما تتدهور الصفات الحسية لزيتون المائدة عند التخزين، خاصة إذا اشتمل على الزيوت والأعشاب والتوابل والمخللات.

يجب أن تشير مواصفات محلول التعبئة إلى كمية الملح لأن مستوياته في الزيتون يمكن أن تضر الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والكلوية، يفضل زيتون المائدة ذو المحلول الملحي قليل الملح ،وتتطلب هذه المنتجات البسترة أو حتى التعقيم. يحتوي الجدول (1) على جرة أو علبة زيتون نموذجية تباع في أستراليا ودُون عليها كل متطلبات ومعلومات الوسم الضرورية.(*)



3. المعلومات المطلوبة على ملصق نموذجي لزيتون المائدة


الجدول (1). المعلومات المطلوبة على ملصق نموذجي لزيتون المائدة

م

العلامة التجارية

الميزة

1

اسم / وصف المنتج

الزيتون الأخضر في محلول ملحي مع الفلفل الحار والثوم

2

صنف الزيتون (اختياري)

مانزانيلا

3

المدى الحجمي للزيتون (اختياري)

121/140

4

مصدر المنتج

منتج من أستراليا

5

الوزن الإجمالي (الحجم)

375 مل

6

الوزن المستنزف (Drained weight)

200 غرام

7

النسبة المئوية للمكونات

زيتون، ماء، ملح، خل، زيت زيتون، فلفل حار، ثوم

8

التركيب الغذائي أو التغذوي

راجع تدوينة الوسم التغذوي لزيتون المائدة

9

عدد الحصص / الحاوية

(Number of

Serves/container)

 

18 (6 زيتون لكل وجبة)

10

حجم / عدد الزيتون

الجزء المستهلك: 20 غرام / 6 زيتون

11

تفاصيل الاتصال

العنوان البريدي، رقم الهاتف، رقم الفاكس، عنوان البريد الإلكتروني

12

تخزين / معلومات المستهلك

قم بالتخزين في مكان بارد وثلاجة بعد الفتح

13

استخدم حسب التاريخ / الأفضل قبل التاريخ

سنتين

14

رقم تعريف الدفعة

رقم / الرمز الشريطي

15

أخرى

حاوية مقاومة للضرر والعبث



تعليقات

التنقل السريع